Nicht die darin enthaltenen Kalorien, wie das einige meiner Freundinnen zu untersuchen pflegten, sondern die Cents waren es, nach denen ich Essbares beurteilte. Die Produkte sollten möglichst ursprünglich und unbehandelt sein. Qualität, lernt man als Arbeitsloser, lässt sich aufrecht erhalten. Anstatt Geld kommt es darauf an, Arbeit, Sorgfalt, Phantasie und Geduld auf den Teller zu bringen.
Le Lotte nella Radio di Weimar – Kap.2 Ottmar Schmieling Kommunikation 18 weiterlesenKarpfen blau nach Art des Burki Blum
Burki, bekannt als der Akustik-Meister des Stadtradios und Bassist der punkophilen Rock-Formation, ,Timur und sein Trupp‘, empfiehlt einen ,Karpfen blau‘ auf Thüringer Art:
das Labyrindvieh
Das Labyrindvieh,
das Labyrindvieh,
es sucht und eifert
doch es gewinnt nie
Süßer die Glocken nie klingen – Weimars Porzellanglockenspiel auf dem Rathaus
Herr Dieter Kammler, 2014 als Standesbeamter im Weimarer Rathaus in den Ruhestand gegangen, war außerdem für das Glockenspiel zuständig. (Glockenwart der Stadt Weimar ist er im Übrigen bis heute geblieben.) Er hat Informationen über Herkunft, Technik, Klang und vieles mehr. Im Dezember 2010 ist er mit hinauf zum Glockenspiel auf den Rathausdachstuhl gestiegen.
Le Lotte nella Radio di Weimar – Kap.2 Ottmar Schmieling Kommunikation 17
Einer aus Davids Ex-Wohngemeinschaft erzählt von einem Brief von David aus Australien. Er käme gut zurecht, würde aber wahrscheinlich noch einmal kommen. Bisher hätte er nur ein Touristenvisum.
Le Lotte nella Radio di Weimar – Kap.2 Ottmar Schmieling Kommunikation 17 weiterlesenChristian Franz empfiehlt zu Weihnachten: Wildschweinrücken
Christian Franz aus Gretchens Restaurant im Familienhotel verlässt zu Weihnachten die Tradition der gebratenen Gans. Stattdessen bringt er uns ein Tier näher, das schon unsere Vorfahren noch bevor sie zum christlichen Glauben bekehrt worden waren, in hohem Maße schätzten: Wildschweinrücken in der Kräuterkruste mit Feldsalat im warmen Kartoffel-Speck-Dressing
Es war einmal … ein Spiel(zeug)laden zur Adventszeit in ganz anderer Art
Im Eisfeld, dort wo die Geleitstraße auf dem Weg zum Herderplatz einen Haken schlägt, gab es einstmals einen Spiel(zeug)laden. Hartmut Tuckermann von Steinboss hat ihn geführt
die Laszicke
Die Laszicke,
die Laszicke
keener will ’se
außer icke
Gestaltung des Gauforums – Gespräch mit Professor Étienne François
Der Historiker Prof. Dr. Etienne François vom
Frankreich-Zentrum der Freien Universität Berlin hielt anlässlich des Kolloquiums der Bauhaus Universität, „Das Gauforum Weimar, Erinnerungsraum und Geschichtszeichen des Nationalsozialismus“, (6.-7. Dez. in Weimar) den Vortrag, „Der Platz als europäischer Erinnerungsraum“. Im Interview bezieht er zur städtebaulichen Gestaltung des Platzes im Gauforum Stellung:
Le Lotte nella Radio di Weimar – Kap.2 Ottmar Schmieling Kommunikation 16
„Die haben sich am Checkpoint Charly 200 Meter gegenüber gestanden. Davon gibt ’s noch Aufnahmen. Mein Vater hat die Fernsehnachrichten von damals auf einem Video. Der hat in dem Panzer gesessen. Die Mauer war gerade gebaut
Le Lotte nella Radio di Weimar – Kap.2 Ottmar Schmieling Kommunikation 16 weiterlesen